25 jolies idées de nourriture et de boisson pour la douche nuptiale

Photo par Mary Bell Photography Catering par Get Plated

Traditionnellement un événement réservé aux femmes où la famille et les amis proches offrent des cadeaux à la future mariée pour sa nouvelle maison conjugale, la douche nuptiale moderne est un peu plus mise à jour. Il n'est pas nécessaire de limiter la liste des invités à un sexe, de choisir un thème qui correspond à votre mariage ou même de faire de la mariée l'invité d'honneur. Il y a cependant une tradition à laquelle vous voudrez vous en tenir: garder les invités rassasiés et satisfaits avec un menu de fête savoureux.

«Une douche nuptiale est le moment de se livrer à tout ce que la mariée aime», déclare Alexandria Hammond de Obtenez restauration et événements plaqués . 'Il y aura moins de monde, et c'est plus un cadre décontracté, alors ayez toutes vos choses préférées.'

Rencontrez l'expert

Avec son mari et chef exécutif Keyon Hammond, Alexandria possède et exploite une entreprise de restauration basée à Washington, D.C. Obtenez plaqué . Chef français de formation classique, le parcours culinaire de Keyon comprend des country clubs Platinum et des hôtels internationaux.

Au-delà de servir ce que vous aimez, que devriez-vous savoir sur les aliments et les boissons pour la douche nuptiale? Continuez à lire pour les conseils d’experts de Hammond.

Gardez à l'esprit l'heure de la journée.

Avec une douche le matin ou le midi, optez pour un service sous forme de buffet ou de cocktails avec des bouchées et des amuse-gueules plus légers. Vous planifiez le début de soirée? «Faites quelque chose de plus lourd, parce que les gens s'attendront à plus d'un repas complet», dit Hammond.

Élevez vos assiettes préférées.

Vous voulez servir vos plats réconfortants préférés? Discutez avec votre traiteur, il saura comment augmenter la mise en ajoutant des ingrédients inattendus. «Si vous voulez faire des tacos, faites-en le meilleur bar à tacos que vous puissiez», dit Hammond. «Il n’est pas nécessaire que ce soit un bœuf haché traditionnel, mais des côtes courtes de style coréen avec de la salsa ou des légumes marinés. Le rendre plus personnalisé le rendra plus délicieux. »

Soyez créatif avec la façon dont vous diffusez et affichez.

Vous voulez investir dans un point focal amusant pour votre nourriture de douche nuptiale? Allez avec un chariot à thème, comme poke ou burrata. Get Plated incorpore également des éléments interactifs tels que des plateaux à usherette (les barres crues ambulantes sont populaires) ainsi que des éléments de service interactifs, comme un bar à sandwich à la crème glacée. «Cela permet de maintenir la conversation lorsque les invités ne se connaissent peut-être pas», dit Hammond.

Si vous prévoyez de faire un affichage de papeterie, Hammond recommande de ne pas utiliser le même style de récipients pour chaque article. «Soyez un peu plus éclectique», ajoute-t-elle. 'Utilisez différentes textures et tailles de bol pour donner un aspect plus visuel à l'événement.'

Ne servez pas un menu qui ne comprend que le dessert.

«Je ne suis pas fan de tous les bonbons pour une douche nuptiale ou tout type d'événement», dit Hammond. «Les gens ont besoin d'équilibre.» Si vous êtes plutôt sucré, optez pour des plats à la fois sucrés et salés. Le favori actuel de Hammond? Un pain plat avec du fromage de chèvre fouetté, du balsamique et des fraises.

En cas de doute, les plats locaux sont un bon début.

Parce qu'une douche nuptiale est une fête en famille et entre amis, les options de nourriture et de boissons qui vous donnent l'impression d'être de retour à la maison sont un excellent moyen de lier thématiquement le menu. Pour une récente célébration sur le thème de D.C., Get Plated a servi des mini-demi-fumées avec des vols de bière locale, des mini tranches de pizza «Jumbo slice» et, en clin d'œil au Chesapeake voisin, des huîtres. Bonus supplémentaire: ces plats aident les clients de l'extérieur de la ville à découvrir le meilleur de la région.

Soyez intelligent sur le menu du bar.

L’alcool n’est pas nécessaire pour une douche nuptiale, mais cela ne fait certainement pas de mal. «Si vous le gardez plus léger dans la journée, il est tout à fait acceptable de prendre un ou deux cocktails signature avec de la bière et du vin», déclare Hammond. 'Si vous allez plus tard dans la soirée, un bar complet est également approprié.' Les boissons à thème sont également une option amusante. Vous aimez le bourbon? Faites une dégustation. Plus d'un type gin & tonic? Créez un bar avec différents types de sirops et d'agrumes.

Vous voudrez également avoir des options sans alcool à portée de main. «Il n’est pas nécessaire que ce soit un thé générique», déclare Hammond. 'Quelque chose de plus élevé, comme une limonade à la pastèque infusée au basilic, donne un goût intéressant et rafraîchissant.'

Besoin d'inspiration? Voici 25 délicieux plats, desserts et boissons à servir.

Plateau à fromage

Photo de Kindred Wedding Storytellers Catering par La Creme

Les planches de pâturage sont toujours un plaisir pour la foule. Mélangez des fromages locaux avec des fruits frais et des légumes grillés et laissez les clients construire leurs propres assiettes.

Barre crue

Photo par Heather Waraska Planification par AaB crée Restauration par Gurney’s Resort & Seawater Spa

Pour une soirée d'été sur le thème de la mer ou de la côte, posez des huîtres, des palourdes et des pinces de homard sur un lit de glace et laissez les invités creuser.

Tartelettes végétariennes de saison

Photo par Sidney Bensimon Catering par Blue Hill à Stone Granges

La purée d'aubergine garnie de tomates cultivées à la ferme constitue une collation délicieusement savoureuse.

Crevettes enrobées de bacon

Photo par Madeline Broderick Photography Catering par Michael’s Catering

Le bacon fait à peu près n'importe quoi de mieux, tu ne penses pas? Les crevettes juteuses et le bacon fumé sont le combo parfait.

Charcuterie Board

Photo par Madeline Broderick Photography Catering par Michael’s Catering

Les charcuteries conviennent à tous les types de douche nuptiale, du thème toscan à une célébration automnale rustique. Assurez-vous d'inclure une variété d'options.

Triangles Spanakopita

Photo par Mike Larson Planification par Bash Please Catering by Jessica Lasky Traiteur

Il y a juste quelque chose de si réconfortant à propos de la garniture tiède aux épinards et à la feta enveloppée de couches de pâte feuilletée - la bouchée ultime.

Mini rouleaux de homard

Photo de Chi-Chi Ari Planification de la photographie par Tiffany Rivera de Événements Respirez simplement Restauration par Belle Mer

Même si vous ne pouvez pas être sur l'eau, vous pouvez instantanément transporter vos invités en été sur la côte avec des petits pains chauds au beurre et de la viande de homard fraîche.

Bouchées de pastèque

Photo par Sergio Sandona Planification par Julie Lindenman Restauration d'événements par Cobblestone Catering

Vous célébrez en plein air? La pastèque sera une gâterie rafraîchissante par temps chaud, et elle joue bien avec une variété de profils de saveur. Accompagnez les cubes de fromage fouetté et de balsamique pour une bouchée savoureuse.

Saumon cru

Photo par Amy et Stuart Photography Planning par Alison et Brian Catering par Belmond El Encanto

Servez-le séché avec de la crème fraîche et des œufs pour une touche haut de gamme sur un plat de brunch préféré, ou cru et arrosé d'huile d'olive et de jus de citron frais pour quelque chose de plus d'inspiration italienne.

Crostini aux pois écrasés

Photo par Amy et Stuart Photography Planning par Alison et Brian Catering par Belmond El Encanto

Aucune douche nuptiale de garden-party n'est complète sans quelques crostinis délicats. Les pois de printemps frais, la menthe et la ricotta donnent une délicieuse touche printanière à l'application classique passée.

Rouleaux de printemps

Photo par Whitney Neal Studios Planification par Laurel et Rose Catering par Dupree Catering

Les légumes croquants enveloppés dans du papier de riz constituent une collation saine qui ne laissera pas les invités paresseux pendant que la fête avance. Assurez-vous de servir en petites portions pour que les participants n'aient pas à s'inquiéter des ingrédients qui tombent entre les bouchées.

Brochettes Caprese

Photo par Rebecca Yale Planification par Matthew Oliver Traiteur de mariages par Renaud Traiteur

La façon la plus simple de servir vos saveurs préférées ensemble est de les empiler sur un bâton! Combinez des légumes frais, des fruits, des fromages et de la viande pour une option de hors-d'œuvre festive qui est également facile à manger.

Steak avec sauce béarnaise

Photo par Olivia Leigh Coordination par Estera Events Catering par Big Delicious Planet

Vous voulez proposer quelque chose d'un peu plus copieux à votre douche nuptiale? Les lanières de bifteck à la sauce béarnaise sont une option protéinée qui plaira à la foule et qui donne également une touche indulgente. Assurez-vous simplement que les invités ont des tables et des chaises pour dîner afin de pouvoir couper correctement leurs bouchées.

Salade de saison

Photo par Tec Petaja Planning par Jessica Sloane Restauration par The Greenbrier Sporting Club

Si votre douche nuptiale est un repas assis, commencez par une jolie assiette de légumes-feuilles. Habillez-les de légumes de saison, de vinaigrette crémeuse et de noix grillées pour plus de croquant.

Mini Crevette Po 'Boy

Photo par Ashleigh Bing Photography Catering par Get Plated

Habillés de rémoulade d'oignon vert, ces salés one-biters disparaîtront à coup sûr en quelques secondes.

Mini Quesadillas

Photo par Ashleigh Bing Photography Catering par Get Plated

Il y a des frites et de la salsa, puis il y a le niveau suivant: des quesadillas au poulet fumé poppables garnies de pico de gallo frais.

Tacos en bouchées

Photo par Ashleigh Bing Photography Catering par Get Plated

Les limes en quartiers sont le moyen idéal pour afficher et servir des tacos à plus petite échelle, qui peuvent être remplis de tout, des fruits de mer frais aux côtes courtes braisées.

Macarons

Photo de O'Malley Photographers Planning par Valley et Co.

Disponible dans presque toutes les nuances, ce dessert français préféré est facile à assortir à n'importe quelle palette de couleurs ou thème de douche nuptiale. Le fait qu'ils soient de la taille d'un bize en fait le régal idéal pour faire la fête.

Beignets

Photo par Mary Bell Photography Catering par Get Plated

Habillez vos saveurs préférées avec du glaçage et des garnitures assortis au thème de votre douche, puis servez-les comme une friandise sucrée vers la fin de la soirée. Mieux encore, laissez vos invités les ramener chez eux en tant que faveurs!

Chocolate Pot De Crème

Photo par Ryan Ray Planification par Armorology Catering par Vigilucci

Vous n'êtes pas intéressé par les brownies et les mini cheesecakes? Pot de crème et boire du chocolat sont deux façons luxueuses de faire un dessert lors d'une douche nuptiale.

Mini cornets de crème glacée

Photo par Erin McGinn Planification par Metta Events Catering par Blackstone Caterers

La meilleure façon de servir un dessert qui fond rapidement est en petites portions. Les cuillères à glace miniatures sont une gâterie de la taille d'une bouchée que les clients peuvent manger sans se soucier du désordre.

Bloody Mary Bar

Photo par Kate Headley Planification par A Day in May Events Catering par Epicure Catering

Un bar Bloody Mary est une évidence pour une douche nuptiale brunch. Laissez les invités personnaliser les leurs avec des garnitures gastronomiques comme du gombo mariné, des cœurs de palmier, des moules fumées et du kimchi, ou optez pour la voie classique avec du céleri, du bacon et un assortiment d'olives farcies.

Cocktails au vin mousseux

Photo par Liz Banfield Planification par une journée en mai Événements Restauration par Boathouse Restaurants

Rien ne dit «célébration» comme un verre de bulles! Un vin mousseux ou un cocktail au champagne n'aura pas un goût trop alcoolisé pour une soirée dans l'après-midi, mais aidera toujours les invités à se mettre dans l'ambiance.

Rosé Slushie Pops

Photo par Aaron Delesie Planification par EKS Events Catering par Todd Slossberg, Chefs Club

Ces friandises glacées alcoolisées servent de dessert et se sentiront comme à la maison à n'importe quelle douche avec une palette de couleurs roses.

Options sans alcool

Photo par Jeremiah & Rachel Planification par Greenwood Events Catering par Bravo! Restauration

Il est important d'avoir des options sans alcool à portée de main lors de tout type de réunion, et vous ne voulez pas qu'elles se sentent comme une réflexion après coup. Placez du thé glacé, de la limonade ou de l'eau infusée aux fruits dans un joli distributeur en verre ou en acrylique pour que les invités puissent se servir lorsqu'ils sont desséchés.