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L’Irlande, l’île d’émeraude, n’est pas le choix le plus évident pour une lune de miel. Le pays de Guinness, U2 et St. Patrick a la réputation de pleuvoir (c'est pourquoi l'île est si verte, après tout) et il manque les plages tropicales recherchées par de nombreux jeunes mariés. Mais pour ceux qui s'intéressent davantage à la culture, à l'histoire, aux aventures légères et aux magnifiques paysages pastoraux, c'est un endroit idéal pour un voyage romantique pour commencer votre vie ensemble.
Voici quelques raisons d'envisager une destination de lune de miel en Irlande.
1. Hébergement royal dans un château restauré
Il y a plus de 30 000 châteaux et les ruines du château parsemant la campagne irlandaise et des dizaines d'entre eux ont été restaurés et rouverts comme hôtels de luxe , ce qui signifie que vous n’avez pas besoin d’être la royauté pour dormir dans un château irlandais.
L'un des plus beaux et des plus luxueux est celui de 800 ans Château d'Ashford , situé sur le plus grand lac d'Irlande dans le village de Cong, à environ une heure de Galway. L'hôtel cinq étoiles était autrefois la maison de la famille Guinness et a subi une rénovation de 75 millions de dollars en 2015. Les 82 chambres disposent de grandes cheminées, de hauts plafonds, de beaux meubles anciens, de planchers chauffants, de douches en marbre et de baignoires profondes. Il y a un spa sur place, un cinéma, plusieurs restaurants et salons, une salle de billard, une galerie d'art, une cave à vin et des activités sur le domaine de 350 acres comprennent l'équitation, la fauconnerie, le tir aux pigeons d'argile, la pêche, la randonnée, le golf, le tir à l'arc, thé de l'après-midi ou promenade matinale avec les lévriers résidents.En bref, c’est une propriété digne d’un couple royal, qui a également de quoi plaire aux jeunes mariés.
D'autres options de château incluent Château de Dromoland dans le comté de Clare et Château de Ballynahinch dans le comté de Galway au cœur du Connemara.
2. Activités incroyables pour l'aventurier amateur
L'Irlande n'est peut-être pas le premier endroit auquel vous pensez Voyage d'aventure , mais pour les jeunes mariés actifs, c'est une destination idéale pour des aventures «douces» au grand air. L'Irlande est parsemée de lacs, ce qui fait de la pêche une activité populaire, et ses vastes kilomètres de côtes signifient qu'il existe des dizaines de possibilités de surf, de canotage, de plongée en apnée et de plongée. Les chemins de campagne tranquilles sont parfaits pour le vélo.Il existe de nombreux sentiers pour l'équitation et des dizaines de collines et de montagnes (dont 13 mesurent plus de 3000 pieds) invitent les randonneurs de tous niveaux.Il est même possible de faire de la randonnée d'auberge en auberge, en engageant une entreprise pour transporter vos bagages à votre prochain hébergement chaque jour. Et pour une activité qui combine la forme physique et les traditions irlandaises, il y a la fauconnerie, qui consiste généralement à «faire voler» un faucon pendant environ une heure lorsque vous vous promenez dans les bois, le faucon s'envole périodiquement et revient atterrir sur votre bras vêtu de cuir.
3. Cuisine typiquement irlandaise - avec une touche moderne
La cuisine irlandaise traditionnelle n'a peut-être pas la cachette de son français ou italien homologues, mais la scène culinaire en Irlande a beaucoup à offrir. Il y a 18 restaurants étoilés Michelin en République d'Irlande, y compris deux étoiles Patrick Guilbaud à Dublin et une étoile Aniar à Galway, qui présentent chacun des ingrédients locaux traditionnels présentés avec des techniques modernes et une construction astucieuse. De boxty (une crêpe de pommes de terre avec des garnitures salées) au saumon fumé, du poisson frit aux frites au boudin noir (boudin mélangé à de l'avoine), du homard sucré de l'Atlantique à l'agneau tendre local, la cuisine irlandaise est chaleureuse, fraîche et délicieuse.
Et bien sûr, vous ne pouvez pas oublier les boissons. L'Irlande est peut-être mieux connue pour la bière Guinness et le whisky Jameson - et il y en a beaucoup - mais il y a aussi une nouvelle récolte de bières artisanales et de distilleries fabriquant des bières créatives et des spiritueux artisanaux. Arrêtez Distillerie Dingle sur la péninsule de Dingle pour un avant-goût de leur gin, whisky et vodka en petit lot. Se diriger vers Brasserie de la baie de Galway pour un avant-goût de leurs bières uniques, comme le porteur Stormy Port. Ou dirigez-vous vers le Bar à Whisky Celtique et Garde-manger à Killarney pour des vols de whisky ou des cocktails artisanaux utilisant des spiritueux locaux.
4. De beaux paysages à chaque tournant
Alors que la plupart des gens associent l'Irlande à des collines verdoyantes entrecroisées de clôtures en pierre et parsemées de moutons moelleux, le pays possède également d'imposantes falaises, des montagnes ocres, des collines karstiques calcaires rocheuses et de vastes plages de sable. Choisissez une région du pays à explorer en profondeur lors de votre lune de miel en Irlande et planifiez une route panoramique, comme le Wild Atlantic Way ou le Ring of Kerry autour de la péninsule d'Iveragh. Une autre option: cartographiez un itinéraire des points forts du pays, qui comprennent les falaises de Moher de 700 pieds, les karsts calcaires du Burren, les collines du parc national du Connemara, la péninsule balnéaire de Dingle, le col étroit du Gap of Dunloe et la Chaussée des Géants d'Irlande du Nord (un champ de 40 000 colonnes de basalte imbriquées).
