Getty Images
Une plage digne d'une carte postale où, si vous regardez de près, vous remarquerez que les minuscules grains de sable sont en fait des étoiles de corail parfaitement minuscules. Une salle blanche confortable mais monastique et un balcon parsemé de cheminée conçus expressément pour permettre à ses occupants de haleter joyeux lorsque les nuages fondent et un mont timide et enneigé. Fuji apparaît comme par magie, sculptural, devant eux. Une source chaude privée - bien supérieure à votre spa moyen - située dans un jardin zen. Une forêt de bambous, dense et uniforme, à travers laquelle des couples vêtus de kimono sont tirés par des hommes maigres dans des voitures à propulsion humaine.Un restaurant de 18 places indescriptible, vêtu de bois mais décoré d'une étoile Michelin, attirant tous les soirs des foules venant dévorer d'humbles assiettes de gyoza artisanales exécutées à la perfection.
Le Japon n'est pas une chose, un paysage ou même une nourriture. Sa beauté va bien au-delà des sushis et du monde fantastique et lointain offert par des bouts de Tokyo. Si une chose unit le pays, c’est l’attention aux détails. Et les détails sont exquis . Dans une large mesure, le pays insulaire offre quelque chose pour tous les goûts, tous les intérêts. Et tout est enveloppé dans un grand arc super propre, avec des transports en commun impeccables et ponctuels, des gens serviables et incroyablement silencieux, des devises faciles à comprendre et de l'eau du robinet potable et potable.En d’autres termes, c’est à peu près une destination de rêve. Il devient également rapidement clair que le pays a le talent de faire en sorte que presque tout soit mémorable et extrêmement spécial. Pour ces raisons et plus encore, un voyage à travers le Japon fait une lune de miel complètement épique.
Tokyo, bien sûr, est l'arrêt principal supposé, et la capitale est plus que digne d'un certain temps, non seulement pour faire des choses comme aller dans un bar à thème à Shinjuku, faire un tour en pousse-pousse, acheter des souvenirs japonais mignons et dîner avec imagination. haute cuisine. Pour ce dernier, une expérience saisonnière inoubliable par un chef japonais de formation française qui a remporté le bronze du Bocuse d'Or World Finale il y a quelques années (le seul chef indigène à avoir jamais remporté une médaille), est à la disposition des clients de l'Edo , unique en son genre Hoshinoya Tokyo .Les hôtels de luxe sont à la hausse avec les Jeux olympiques à venir en 2020 - un nouveau Four Seasons parmi eux - mais cette propriété, ouverte en 2016, est unique pour apporter le concept de ryokan (une auberge traditionnelle avec une architecture japonaise, des tatamis et des portes en papier shoji) à la nouvelle vie cosmopolite glamour dans des pièces vastes et complexes. Il y a aussi une source chaude onsen sur le toit, avec une ouverture vers le ciel et une eau riche en minéraux pompée à 1 500 mètres sous terre. Tokyo en toute sécurité , avec son design moderne et lumineux, son spa et son restaurant italien incroyablement authentique, l'Arva est également un lieu de séjour romantique.
Idéalement, les jeunes mariés prendraient également des avions, des trains et des bus pour d'autres régions distinctes - montagnes, campagne, plages, même. ( DuVine propose un itinéraire au Japon aux passionnés de vélo qui emmène les amateurs d'aventure à vélo à travers les temples et les champs de thé dans des régions hors des sentiers battus du pays.) Et vers des villes qui ne ressemblent pas vraiment à des villes. Kyoto en fait partie, un lieu parsemé de fleurs de cerisier, jonché de temples complexes où l'histoire se sent tangible et honorée, mais il y a beaucoup de signes de modernité.À voir: la distillerie artisanale de Kyoto Gin, la première du pays, une poignée de brasseries et de cafés branchés, et de nouveaux hôtels design, dont le premier au Japon Hôtel Ace , ouverture sous peu avec la conception de l'architecte du stade olympique de Tokyo Kengo Kuma, et un prochain Sécurise . (Les amateurs de whisky ne devraient pas manquer la bien-aimée distillerie Suntory Yamazaki.)
Getty Images
Sur le premier conseil patrimonial, cependant, il n'est pas rare de voir des couples japonais vêtus de kimonos loués pour lui et pour lui visiter la forêt de bambous susmentionnée à Arashiyama, où Hoshinoya Kyoto est un peu un retour en arrière glamour. Comprenant des bâtiments historiques rénovés centenaires immergés dans la nature et accessibles uniquement par bateau sur la rivière Oi, populaire pour les pédalos, c'est la définition du zen. De ce refuge luxuriant, les invités peuvent se lever pour des cours d'étirement matinaux doux dans leurs vêtements de détente de type pyjama fournis sous des feuilles d'érable incroyablement vertes, apprendre l'art délicat d'une cérémonie d'encens ou du thé, dîner sur des cours de kaiseki élaborés, artistiques et assortis de saké. dans un costume confortable assorti (et des petits déjeuners hot pot room service), et savourez un whisky japonais prisé dans le bar sombre et intime.
Une autre partie de Kyoto avec des liens sérieusement palpables avec le passé est Gion, le quartier d'origine des geishas où les moyens de subsistance des hôtesse de divertissement artistique sont encore florissants (conseil de pro: relire Mémoires d'une geisha avant que tu partes). Visites à l'intérieur du Japon , l'agence de voyage locale dirigée par des experts, propose une promenade nocturne éclairante et complète dans le quartier qui comprend une visite au salon de thé et la possibilité de choisir le cerveau, de boire du saké et de se divertir (probablement via la danse ou la musique) , une maiko, alias apprentie geisha.Japon onsen la tradition est bien vivante dans la plupart des régions du pays, peut-être pas plus que Kinosaki, à deux heures et demie de train, où sept bains thermaux sacrés sont à la disposition de quiconque se loge dans un ryokan local, comme le Relais & Châteaux Nishimuraya Honkan Onsen . (Les gourmets doivent noter que la saison du crabe des neiges s'étend de novembre à mars.)
Getty Images
De là, pourquoi ne pas changer complètement de vitesse et voler vers le sud jusqu'à Okinawa, une préfecture surtout connue des Américains pour abriter nos militaires après la Seconde Guerre mondiale. Tout près de Taïwan, c’est un ensemble d’îles aux airs tropicaux où les habitants sont connus pour vivre longtemps et en bonne santé (c’est l’une des cinq zones bleues du monde). Dans la plupart des cas, la tradition a cédé la place à une sensation de plage moderne, mais sur Taketomi bucolique, qui abrite à peine plusieurs centaines d'indigènes, les choses se sentent assez proches de ce qu'elles ont toujours été, de l'architecture et des transports (principalement en charrette tirée par des buffles, à pied ou à vélo) inclus.Pensez à une vieille école d'Hawaï.
Île Hoshinoya Taketomi resort embrasse ces différences culturelles et artisanales terre-à-terre - vous pouvez apprendre à tisser des nattes de plantes naturelles parfumées avec le robuste et souriant de 91 ans qui a inventé la méthode il y a environ 70 ans, ou presser des fleurs d'hibiscus et autres la flore juste cueillie en cartes postales. Les cabines au toit rouge sont surmontées de redoutables lions shisa pour se protéger des mauvais esprits, et constituent un séjour de lune de miel idéal, avec des options pour des dîners intimes et romantiques à l'intérieur. Et la vie insulaire ne serait pas complète sans quelques choses: visiter la plage avec son sable étoilé époustouflant, faire une voile ou pagayer paisiblement à bord d'un sabani en bois, nager dans la grande piscine ovale, manger du riz taco (un Américain- fusion traditionnelle dans les îles), l'observation des étoiles et la sérénade dans la charrette de buffle susmentionnée par un chauffeur jouant de la guitare d'Okinawa et chantant la chanson officieuse de l'île à propos d'une belle fille locale qui a rejeté la proposition d'un riche gouvernement d'Okinawa, choisissant plutôt son local amour de l'île.
Une autre destination incontournable, le mont. Fuji, contraste avec la douceur de la vie insulaire à certains égards, mais sa sérénité et sa beauté naturelle luxuriante sont faciles à suivre. L'icône enneigée du Japon est magnifique et impressionnante - elle attire les voyageurs magnétiquement, inspirant une foule d'activités avec elle en vue. Le plus simple vient de rester à Hoshinoya Fuji , la première station de glamping au Japon, bien que cela sous-vende un peu les choses. Les couples se voient prêté leur choix de sac à dos en toile colorée rempli d'une cache de fournitures dignes du camp (pensez à des jumelles) à l'arrivée, avec un Jeep Wrangler les emmenant dans leur «cabine» minimaliste avec un feu de travail sur le balcon orienté vers Fuji, visible quand les nuages mystérieux se séparent comme des rideaux de scène révélant l'événement principal.
Getty Images
À partir de là, faire du canoë sur le lac Kawaguchiko, semblable à un miroir, est une belle façon de l'admirer, ou une visite guidée avec InsideJapan des étangs et des tubes de lave d'Oshino Hakkai, ainsi que l'authentique maison ancienne d'Edo fera l'affaire. une séance photo en fait un souvenir classique. La randonnée sur la roche de lave à travers la forêt moussue est également une option dans cette région de plein air, tout comme la culture - le musée d'art Itchiku Kubota est un spectacle consacré aux créations époustouflantes de Monet of kimono art. Il y a aussi beaucoup de stimulation culinaire.Les omnivores approuveront la cuisine à base de viande du complexe, en particulier le bœuf au vin fondant (les vaches sont nourries à la purée de raisin), une spécialité que l'on ne trouve que dans les environs de la vino. Après le dîner au restaurant ou sous les arbres (les repas interactifs ici incluent la fabrication de pizzas en plein air et des extravagances au four hollandais à plusieurs plats), dirigez-vous vers le feu de joie Cloud Terrace pour écouter de la musique live et des guimauves rôties avec, peut-être, un verre de whisky local.
Explorez une autre région pour mieux comprendre une autre exportation japonaise enivrante: le saké. Dans des brasseries comme Marumi, l'une des plus anciennes d'une région connue pour son eau exceptionnelle, il est possible de goûter à travers les sakés ginjo et daiginjo, en apprenant ce qu'il faut rechercher et comment distinguer le bien du meilleur. (Si vous ne vous rendez pas dans une brasserie, arrêtez-vous simplement dans n'importe quel izakaya, des bars spécialisés dans le saké.) Fait amusant: la boisson à base de riz fermenté était à l'origine un élément clé des rituels shinto, et a des centaines d'années. .
Ensuite, connectez-vous avec plus de l'héritage du Japon dans un ryokan traditionnel tel que le Kai Matsumoto , où le onsen la culture est une priorité. Les rituels de bain sacrés et les charmantes chambres recouvertes de tatami - où une masseuse peut offrir des massages apaisants aux points de pression - ne sont pas la seule raison pour laquelle il s'agit d'une destination populaire pour les Japonais. Matsumoto est connue comme une ville de musique (chaque été, il y a un festival de musique international) et chaque soir à Kai il y a un concert en direct émouvant dans son espace rond acoustiquement supérieur.
C’est un pays si plein de joyaux qu’il est difficile de les voir tous à travers le miroitement. Les snowboarders et les skieurs devraient visiter Kiroro, tandis que les randonneurs peuvent entreprendre des itinéraires autoguidés à travers InsideJapan Tours qui traversent des cèdres géants, des cascades et des sources chaudes, à Hokkaido et dans les Alpes japonaises. Et les amateurs d'art ont les îles de Setouchi, où le Setouchi Triennale Art Festival de fin septembre à début novembre comprend des œuvres de Yayoi Kusama et James Turrell. En fin de compte, les tourtereaux auraient besoin de mois pour découvrir toutes les facettes du Japon, mais avec une planification pointue, des mondes inimaginables s'ouvrent, ce qui en fait l'une des aventures les plus excitantes, fascinantes et romantiques de la planète.
