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C'est fondamentalement le fait que si vous choisissez de lune de miel en Italie vous êtes assuré de passer un moment romantique - avec son architecture classique, ses cafés aux chandelles et sa nourriture et son vin incroyablement délicieux. Mais si vous choisissez une destination moins fréquentée, comme les adorables villes de la côte nord-ouest de la Ligurie, vous êtes également assuré d'un voyage extrêmement unique et multi-expérientiel. Situé juste au sud de Milan (à deux heures de route le long de l'autoroute A7), la Ligurie est la patrie régionale de Portofino , un superbe équivalent d'East Hampton qui attire une foule locale et internationale bien nantie, en particulier pendant les mois d'été (des créateurs de mode comme Giorgio Armani, Stefano Gabanna et Domenico Dolce y possèdent des villas).Sur le front le moins fastueux, vous trouverez Santa Margherita Ligure, un adorable village de pêcheurs et Rapallo, la porte d'entrée animée du front de mer de la Ligurie. Affichez dans la ville de votre choix et prévoyez d'explorer ces points forts lors d'un voyage de trois à cinq nuits.
Photo par Katie James
JOUR 1
Matin
Vous aurez besoin d'un camp de base pour explorer les nombreuses villes de la Ligurie. Nous aimons Grand Hôtel Miramare , une grande dame de 78 chambres à Santa Margherita Ligure qui est une propriété membre de Leading Hotels of the World (ce qui signifie qu'il est de premier ordre). Attendez-vous à une ambiance old school, un service extrêmement attentionné et un petit-déjeuner buffet à neuf. Il est également parfaitement situé à quelques pas de la rue principale de la ville, qui regorge de boutiques chics (espadrilles Manebi, quelqu'un?) Et de restaurants au bord de l'eau.
Tout aussi chic est Hôtel Excelsior Palace , à Rapallo, où les chambres et suites sont décorées dans des tissus de luxe et sont situées pour mettre en valeur des vues parfaites sur le golfe de Tigullio. Prévoyez des cocktails au coucher du soleil sur la spacieuse terrasse arrière (romantisme instantané) et des après-midis au spa et au club de plage, où vous pourrez vous détendre et profiter du soleil au bord des vastes piscines à débordement (réservez votre chaise longue tôt).
Après midi
Il est temps de connaître votre environnement si vous préférez ne pas conduire, montez à bord du ferry local qui relie les villes côtières de la Riviera ligurienne (il part toutes les heures). Préparez votre déjeuner et une serviette pour votre premier arrêt: Abbazia di San Fruttuoso, une abbaye bénédictine de la baie de Camogli datant du 10ème siècle. Faites une visite du petit musée de l'abbaye, nagez dans les eaux bleues cristallines, posez votre serviette sur les rochers lisses de la plage (ou louez une chaise longue si vous êtes trop inconfortable), et portez-vous un toast autour de bières au coucher du soleil dans l'un des adorables. les cafés.
Soirée
Il est difficile de trouver un environnement plus romantique pour le dîner que la promenade du front de mer de Santa Margherita Ligure. Presque tous les restaurants servent la spécialité locale: poisson frais, poisson du jour. Parcourez les menus et faites votre choix. Notre préféré? Restaurant skipper , un petit endroit pittoresque qui a des tables en plein air sur un quai flottant.
Photo par Katie James
JOUR 2
Matin et après-midi
Prenez un petit-déjeuner matinal à l'hôtel et récupérez vos roues chez le voiturier, il vaut la peine d'arriver tôt à Portofino, car la route est sans issue en ville et il n'y a qu'un seul parking (pendant les mois d'été, la circulation ralentit jusqu'à une voiture morte. , une voiture s'arrête le long de la route). Il n'y a pas de plage à Portofino, juste une marina pittoresque remplie de cafés au bord de l'eau et de boutiques de créateurs de luxe. Après un petit tour, montez Via del Fondaco pour Niasca Portofino , où, sur réservation à l'avance, vous pouvez prendre un cours de cuisine privé, tester votre palette avec une dégustation de vin ou vous détendre à flanc de colline avec un pique-nique dans les vastes jardins.Le showroom-slash-kitchen impeccablement conçu est l'endroit idéal pour perfectionner vos compétences culinaires, où plus de 20 plats comprennent: du pesto génois fait maison (une spécialité locale, faite avec un mortier et un pilon traditionnels), et la fabrication de pizzas ou de pâtes (raviolis, tagliatelles ou gnocchi de pommes de terre). La société travaille avec une poignée de chefs locaux, alors attendez-vous à une expérience totalement authentique, surtout si vous vous retrouvez avec le chef-comédien Rocco Antonio Costanzo, dont l'esprit vif n'a d'égale que sa capacité à fouetter.Lorsque votre nourriture est prête, le personnel dressera une belle table pour le déjeuner, avec la limonade pétillante maison, le pesto et l'huile d'olive extra vierge de Niasca Portofino (que vous voudrez continuer à déguster à la maison, il est disponible aux États-Unis dans le célèbre restaurant italien de Mario Batali. magasin alimentaire, Eataly ).
Soirée
Bien que vos propres compétences en matière de fabrication de pesto soient, à présent, de premier ordre, si vous voulez la vraie affaire, il n'y a pas de meilleur endroit que le restaurant La Terrazza au Belmond Hotel Splendido . L'hôtel légendaire est le joyau de Portofino , avec 67 chambres et suites situées dans un ancien monastère bénédictin au sommet d'une colline pittoresque surplombant la baie de Portofino. (Il y a aussi une petite propriété soeur de 16 chambres en ville, appelée Belmond Splendido Mare.) Commandez un bellini et le Trofie di 'Recco' al Pesto, un plat de pâtes composé d'une courte nouilles torsadées et d'un pesto de tomates séchées d'un autre monde ( au lieu de la version habituelle à base de basilic).
Photo par Katie James
JOUR 3
Matin
Préparez-vous à vous faire voler votre cœur aujourd'hui - et non, pas par votre nouveau conjoint, c'est déjà un fait. Conduisez 20 minutes à l'est et vous trouverez Camogli, un petit village de pêcheurs qui est sans aucun doute la ville la plus mignonne de toute l'Italie. Avec seulement une poignée de rues, vous ne vous attendez pas à trouver grand-chose en vous arrêtant sur la promenade principale réservée aux piétons. Mais marchez 100 mètres et la ville révèle ses nombreuses splendeurs: des bâtiments aux couleurs vives, des petites boutiques chics de la Riviera, une large plage remplie d'habitants qui se font bronzer, un petit port rempli de bateaux à rames et d'adorables cafés sur le trottoir.La caractéristique distinctive de Camogli, cependant, est qu'il focaccerias , qui servent - vous l'avez deviné - la focaccia, le pain signature de la région. Entrez dans n'importe quelle focacceria et prenez un morceau (ou trois) du pain plat alvéolé, qui est servi nature, farci ou garni de tous les ingrédients imaginables (croyez-nous, cela vaut les glucides).
Après midi
Traîner sur la plage de Camogli ou retourner à votre hôtel pour un soin spa et une séance de club de plage. Essayez le massage à quatre mains Earth-Heaven à l'Excelsior Palace Hotel ou l'expérience de la salle multi-sensorielle E'Space au Grand Hotel Miramare, qui incorpore l'aromathérapie et la chromothérapie (la science de l'utilisation des couleurs pour ajuster les vibrations corporelles aux fréquences pour des bienfaits pour la santé).
Soirée
Pour votre dernier repas, dirigez-vous vers le front de mer animé de Rapallo, où votre nouvel ami, le chef Rocco, a son propre restaurant, Rocco et ses frères (traduction: «Rocco et ses frères»). Attendez-vous à des plats traditionnels de style ligurien avec une touche résolument sicilienne (la famille du chef est originaire de Sicile). Si vous avez de la chance, le chef Rocco peut même vous donner une autre leçon de cuisine italienne avec une démonstration de spaghetti carbonara à table. Bon appétit!
