Gracieuseté de Pacific Sands
Aucune offense pour le Canada, mais en général, cela ne dégage pas exactement l'ambiance d'être le destination lune de miel la plus sexy autour du globe. Mais en fait, il abrite de nombreux endroits séduisants, y compris une ville insulaire remarquable dont la plupart des Américains n’ont même jamais entendu parler. Cet endroit, que de nombreux visiteurs (y compris cet écrivain) ont tendance à garder secret, est Tofino, sur l'île de Vancouver, en Colombie-Britannique. Classe mondiale surfant , baleines, randonnées magiques en forêt, ours noirs, pêche exceptionnelle, gens sympathiques, plages de sable fin et cuisine hyperlocale - cela semble trop beau pour être vrai.Sauf que ce n'est pas le cas.
Les jeunes mariés qui aiment l'aventure apprécieront l'aventure requise simplement pour se rendre sur la petite île d'un seul taxi. Vous pouvez prendre un bateau depuis Vancouver puis remonter l'île pendant quelques heures en voiture, sauter dans un petit avion depuis l'aéroport de Vancouver ou sauter dans un hydravion plus petit (Harbour Air fonctionne de mai à octobre) qui vous dépose directement à Le port de Tofino. Toutes les options sont nombreuses de paysages à couper le souffle , être averti. L'une des nombreuses belles choses à propos de Tofino est son accessibilité en termes de coût - le dollar américain y réussit particulièrement bien, offrant essentiellement aux Américains un tiers sur le prix de tout.
Gracieuseté de Pacific Sands
Les surfeurs et les accros de la plage devraient réserver eux-mêmes dans le complexe le mieux situé qui soit: Pacific Sands , qui s'étend sur Cox Bay, offrant amplement d'espace pour que les clients puissent profiter de la plage spectaculairement large bordée de forêt - en quelque sorte les deux et le coucher du soleil est incroyable ici, alors assurez-vous de profiter des deux avec de la bière locale de Tofino Brewing Co. (comme toutes les autres entreprises culinaires de la région, elles utilisent tellement les ressources naturelles locales qu'il y a même une stout infusée de varech) ou du vin de la région viticole de l'Okanagan en Colombie-Britannique. C'est le endroit pour surfer , les gauchers et les droitiers traversent la vaste baie avec des tonnes d'espace pour que les débutants puissent également s'amuser, avec des leçons de Surf Sister Surf School, qui dispose d'un avant-poste au sein de Pacific Sands.
Adrian Dorst
Les hébergements sont indépendants, ce qui ajoute au plaisir de partir en voyage de pêche (réservez avec Pêche de première classe à Tofino pour un superbe petit matin dans le miroir comme le son ou la mer pittoresque), par exemple, vous pouvez rapporter votre saumon coho, flétan, sébaste et crabes pour les faire griller sur des barbecues ou les préparer dans votre cuisine. Les options romantiques incluent les maisons de plage, qui ont de hauts plafonds, des cheminées et des bains à remous avec une vue impeccable sur l'océan Pacifique. Les suites Signature ont également des bains à remous sur leurs balcons pour profiter de ces vues idylliques.Alors que la saison estivale est, bien sûr, la plus populaire - qui n'aime pas les chaudes journées à la plage? -, l'hiver à Tofino est également très amusant quand observation des étoiles est remplacé par l'observation des tempêtes, un passe-temps favori qui consiste à se détendre près d'un feu avec des cocktails (Tofino a également sa propre distillerie artisanale!) alors que d'énormes tempêtes arrivent du Pacifique.
Ceux qui souhaitent faire des folies dans le luxe ultime peuvent essayer les Relais & Châteaux Auberge Wickaninnish , un bolthole de 75 pièces rempli d'art sur un promontoire rocheux du Pacifique. Si quelque chose vaut le détour au restaurant The Pointe, un endroit gastronomique avec vue panoramique qui est l'endroit idéal pour porter un toast à votre nouveau chapitre sur les fruits de mer raffinés. Comme pour toutes les bonnes vacances, ne vous attendez pas à perdre du poids à Tofino, même si vous restez actif avec le surf quotidien, les randonnées (Schooner Cove Trail est amusant à travers la forêt tropicale jusqu'à l'océan, tandis que Bomber Trail traverse les marais jusqu'à un accident d'avion de la Seconde Guerre mondiale près du parc national Pacific Rim) ou du kayak dans l'entrée.C’est parce que c’est un paradis des gourmets .
Gracieuseté de The Wickaninnish Inn
Le joyau de la scène culinaire de Tofino est incontestablement Loup dans le brouillard , un restaurant reconnu à l'échelle nationale par le chef Nick Nutting, dont l'épouse, Hailey Pasemko, est la gérante du bar qui propose des cocktails innovants mettant en vedette B.C. spiritueux et infusions fourragères qui repousseront les limites de votre palette. Décontracté mais complètement gastronomique, c'est une expérience culinaire que vous voudrez répéter plusieurs fois au cours du voyage, car il y a trop de plats savoureux - tous utilisent du poisson pêché localement, d'autres protéines élevées à proximité, des produits et des légumes de l'île de Vancouver, ainsi que du fourrage. ingrédients comme le varech et les champignons - à dévorer en une seule fois.
Tacofino , un B.C. depuis son ouverture dans un camion de nourriture décoré d'autocollants à Tofino et sa diffusion dans les villes, est un autre incontournable, surtout si les tacos de poisson de morue-lingue juste pêchés dans un parking boisé sont une idée attrayante. À quelques pas se trouve l'arrêt parfait pour le dessert, Tofino au chocolat . Prenez des boules de glace fraîche dans des combinaisons de saveurs créatives et quelques planches de surf en chocolat faites à la main pour plus tard. Bar de nouilles de monstre marin , en ville, est un incontournable pour tous ceux qui aiment les soupes de style asiatique ou qui ont une affinité pour les petits pains vapeur.Éliminez ces calories en faisant du lèche-vitrines dans les galeries et les boutiques de Tofino, ou arrêtez-vous pour prendre un autre verre ou manger un morceau dans les restaurants partenaires locaux Shed et Abri . Les pique-niques sur la plage ou dans la forêt tropicale sont également une bonne idée, et les fournitures peuvent être ramassées dans le magasin bien nommé Pique-nique - pensez inventif charcuterie et fromages , ainsi que des accessoires — en face de la boulangerie, brasserie et distillerie locales.
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Autres attractions: excursions d'observation des ours et des baleines, visites des Premières Nations sur l'eau en pirogue et excursion aux sources chaudes sur une petite île au large de la côte - vous pouvez y faire du bateau, marcher jusqu'aux sources, vous baigner, puis prendre un hydravion de retour pour l'aventure multimode la plus pittoresque. Bien sûr, gagnez du temps pour quelques plongeons dans le jacuzzi après de longues promenades sur la plage. C'est en adoptant le rythme décontracté de la belle Tofino que la magie devient vraiment évidente.
