TH Estate Wines (Terry Hoage) à Paso Robles, CA
Les oenophiles se réjouissent! Les États-Unis ont du punch en ce qui concerne le rouge, le blanc et le rosé de premier ordre. Et tandis que la vallée de Napa peut-être la destination viticole la plus importante du pays, c'est loin d'être le seul endroit à visiter. Alors, quelles sont les meilleures régions viticoles américaines?
De nos jours, vous pouvez trouver du vin de haute qualité dans tout le pays, partout de Willamette Valley et Paso Robles à Texas Hill Country et le Finger Lakes , ce qui signifie qu'un verre alléchant les papilles gustatives est probablement plus proche que vous ne le pensez. Prêt à siroter et à savourer tout ce que notre grande nation a à offrir? Planifiez un voyage dans ces régions viticoles florissantes.
Sonoma, Californie
Vous cherchez une alternative décontractée à l'apparat de Las Vegas de Napa Valley? Sonoma est réputé pour son atmosphère détendue, sa viticulture diversifiée et son vin de classe mondiale. S'étendant de la côte pacifique aux monts Mayacamas, il vante 17 appellations distinctes, 60000 acres de vignobles, plus de 400 établissements vinicoles et une variété éblouissante de vino, du Chardonnay boisé et du sauvignon blanc aux pinots noirs magnifiquement équilibrés et au cabernet corsé. Sauvignon. Les oenophiles de la nouvelle vague voudront frapper Scribe Winery pour des sirops durables et axés sur le terroir, et Cheval et charrue impressionne par ses bouteilles bio et biodynamiques.
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Willamette Valley, Oregon
Vallée de Willamette se situe à la même latitude que Bordeaux et, comme son homologue français, s'est imposé comme l'un des meilleurs producteurs de pinot noir de la planète. Il est également reconnu pour ses riesling, chardonnay, pinot noir et pinot gris. Cette région pittoresque est à moins d'une heure de route de Portland , ce qui en fait une excursion d'une journée facile, même si nous vous suggérons de vous offrir un week-end complet. Situé à McMinnville, l'épicentre de Willamette Valley, le Hôtel Atticus est une base idéale pour explorer les plus de 550 établissements vinicoles locaux.Imbibe dans des bulles à R. Stuart & Co. ou installez-vous confortablement avec un verre de vino devant une cheminée extérieure à Vignoble Vista Hills .
Janis Miglavs
Texas Hill Country, Texas
Tout est plus grand dans le Lone Star State, y compris sa première région viticole. Couvrant un incroyable neuf millions d'acres à l'ouest de Austin et au nord de San Antonio, Texas Hill Country est la deuxième plus grande AVA du pays. Son climat chaud et sec en fait un paradis pour les cépages qui aiment la chaleur. Offrez à votre palais un grand cabernet sauvignon audacieux à Vignobles Becker . Faites votre chemin vers Vignobles de Granite Hill pour un méga-délicieux Merlot et goûtez au tannat robuste (le cépage national de l'Uruguay) à Vignobles William Chris .Après une longue journée de visites et de dégustations, retirez-vous dans le luxe de La Cantera Resort & Spa pour regarder le coucher de soleil spectaculaire depuis la magnifique piscine à débordement.
Photographie de Peary
Walla Walla Valley, État de Washington
Vallée de Walla Walla a été l'un des premiers leaders du vin de Washington et sa scène viticole continue de prospérer. Son climat ensoleillé, son sol fertile et sa saison de croissance de 200 jours le rendent particulièrement attrayant pour les vignerons. Aujourd'hui, la région abrite la plus forte concentration de vignobles de l'État, allant de vénérables vignerons tels que Cave Leonetti , Canyon de Woodward , et L'Ecole No 41 aux nouveaux arrivants passionnants. Le rouge reste suprême dans cette région Le cabernet sauvignon est le cépage le plus planté, suivi du merlot, de la syrah, du cabernet franc et du malbec.
© Colby D. Kuschatka, 2015.
Finger Lakes, État de New York
Les Finger Lakes dans le centre-ouest New York est réputé pour son Riesling de classe mondiale (et, oui, il est tout aussi bon que les gens le disent). Vous trouverez également de fabuleux chardonnay et gewürztraminer. S'efforcer de visiter les quelque 100 établissements vinicoles en un seul week-end est plus qu'ambitieux (c'est impossible), il est donc préférable de proposer un plan de match. Notre conseil: commencez votre aventure vineuse à Exploitation viticole Dr. Konstantin Frank , berceau de la vinification sur la côte Est, avant de s'aventurer dans les vignobles Fox Run et Caves à vin Ravines .Vous vous demandez où loger? Sélectionnez des chambres au Inn at Glenora Wine Cellars afficher une vue imprenable sur la vigne et le lac, les patios, les bains à remous et les cheminées.
Gracieuseté de Finger Lakes Wine Country
Paso Robles, Californie
Paso Robles a beaucoup à offrir aux œnophiles. Située à mi-chemin entre San Francisco et Los Angeles, cette destination idyllique regorge de vignobles verdoyants, de domaines pittoresques et de magnifiques vignobles. Le cabernet sauvignon est la star, mais ce n’est pas la seule chose à boire. Paso Robles propose également d'excellents mélanges de type Merlot, Syrah, Zinfandel et Rhône blanc. Et comme il est encore assez méconnu, vous pouvez obtenir une bouteille abordable. Faites le plein à Ecluse Wines et dirigez-vous vers Sculpterra pour un après-midi à siroter du vin et à admirer les magnifiques jardins de sculptures.
Chris Leschinsky
