photo parPhotographie de Matt Mendelsohn
«Olmsted est dans notre quartier - nous voulions le garder local», a déclaré Allison Deutsch à propos de son mariage en mai avec Alex Beer au populaire Brooklyn, New York le restaurant. Le couple, qui vit dans la rue, n'a pas immédiatement su qu'ils voulaient dire «oui» à un le restaurant . Mais après avoir salué des lieux allant du palais de justice de New York à une villa en Toscane, c'est l'idée de célébrer leur maison qui l'a emporté. «Être fidèle à nous-mêmes était primordial», dit Allison à propos de le restaurant par rapport à un lieu traditionnel.«Il a un jardin magnifique et une nourriture unique - ce qui est important pour nous.»
Le jour de leur mariage, aliments a pris le devant de la scène. Olmsted détient une étoile Michelin, et le menu du mariage reflétait cela, avec des plats comme le kale crabe rangoon, des craquelins de homard au pollen de fenouil, des sushis aux pois mange-tout et de la mousse de foie de canard. La cérémonie et la réception ont eu lieu dans le jardin du restaurant, où les chefs cultivent et se procurent bon nombre de leurs ingrédients. Bien que la zone soit petite, cela a parfaitement fonctionné pour que les 60 invités du couple se mélangent dans un réception de style cocktail . Olmsted a même fait cuire le gâteau sablé aux fraises et le gâteau au romarin et à la vanille pour la fête.
Tout jusqu'aux fleurs et playlist était discret, à l'exception d'une surprise spéciale lors des cocktails: «Annoncer à nos amis qui ne savaient pas que nous étions enceintes», dit Allison à propos du grand moment. «Alex a été accusé de boire suffisamment pour nous deux!»
Poursuivez votre lecture pour tous les détails du mariage chic des jardins d'Allison et Alex à Brooklyn, New York, comme prévu par le couple et photographié par Photographie de Matt Mendelsohn .
Photo par Matt Mendelsohn Photography
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«Manches flottantes!» Allison s'exclame d'elle Robe Marchesa Notte . «C'était à la fois girly et chic.» La robe romantique comportait également une fente coquette et un cou profond, lui donnant une touche moderne.
Allison s'est préparée dans son immeuble avec l'aide d'amis. Puisqu'elle n'a pas enrôlé un Mariage , elle a invité n'importe qui et tout le monde à s'arrêter pendant qu'elle se faisait pomper. «Nous les avons soudoyés avec un déjeuner», dit Allison en riant.
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Allison admet que la recherche d'une robe était un processus quelque peu intimidant étant donné qu'elle était Enceinte et ne connaîtrait pas la taille du jour de son mariage. «La confection devait être faite à la dernière minute, mais tout a fonctionné», dit-elle. Elle a associé la robe avec des talons Stuart Weitzman et un bracelet tennis en diamant de sa grand-mère.
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Allison portait un bouquet de fleurs aux teintes pastel, y compris des roses, des renoncules, la respiration du bébé et anthurium.
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Alex, dans un costume personnalisé par Ian Rios, et Allison comptent les moments seuls avec la famille proche dans la salle à manger privée du restaurant comme l'un des meilleurs souvenirs de la journée. «Lors de la signature du ketubah et la licence de mariage, nous avons entendu quelques personnes nous porter un petit toast et s'installer avant le début de la cérémonie », dit la mariée.
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Le couple comptait sur le jardin d'Olmsted décor naturel pour accentuer la journée, y compris le jardin abondant et un mur végétal vivant. Les invités ont été invités à documenter la journée sur des appareils photo numériques - et sur leurs iPhones, bien sûr!
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Allison est entrée, en solo, à «Higher Love» de Steve Winwood. Le couple a fait le leur listes de lecture pour la journée, une tâche qu'Allison décrit comme «un mal de tête». Cela a fonctionné cependant, car ils pouvaient contrôler les genres de musique, notamment en évitant tout Bruno Mars.
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Mimosa Floral Design a conçu la tonnelle naturelle avec herbe de pampa accents pour le jardin d'Olmsted.
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«Nous nous sommes dit quelques mots gentils en privé, mais nous ne voulions pas prolonger la cérémonie ou rendre cela public», dit Allison en s’en tenant à vœux juifs traditionnels pour la cérémonie dirigée par un rabbin local.
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Les invités ont certainement été surpris lorsque le couple a interrompu des cocktails (et le crabe à carapace molle de Nashville avec salade de chou de radis!) pour annoncer qu'ils attendaient. «Ne vous sentez pas obligé de faire quoi que ce soit de traditionnel si ce n’est pas vous», dit Allison.
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Le couple a découpé en un gâteau à trois étages aux saveurs décadentes, aux fraises caramélisées et à la crème au marasquin et à la vanille. Ils avaient aussi des invités rôti s ’mores dans le jardin vers la fin de la réception.
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Après le cocktail, le couple et les invités déménagé à la 1 Hôtel Brooklyn Bridge , pour une nuit de danse avec un DJ, un bar ouvert et des collations de fin de soirée comme des hamburgers et des frites. «C'était un excellent équilibre parce que nous avons pu devenir un peu fous plus tard dans la soirée», ajoute Allison.
Équipe de mariage
Lieu de cérémonie et de réception: Olmsted
Lieu après la fête: 1 Hôtel Brooklyn Bridge
Célébrant: Cantor Nancy Bach
Robe de mariée: Marchesa Notte
Chaussures de mariée: Stuart Weitzman
Cheveux et maquillage: LRN Beauté
Robe mère de la mariée: Ted Baker
Tenue du marié: Costumes Ian Rios
Art floral: Conception florale de mimosa
Papeterie: Greenvelope
Restauration & Gâteau: Olmsted
La photographie: Photographie de Matt Mendelsohn
