32 magnifiques gâteaux de mariage à la crème au beurre pour tous les styles et toutes les saisons

photo par Joël Serrato Gâteau par SusieCakes Fleurs par Conception de Moon Canyon

Organisation de mariage implique d'innombrables choix, du choix d'un lieu de mariage à la sélection d'un palette de couleurs et en tapant sur une cérémonie célébrant . Aussi sur chaque liste de choses à faire? Choisir un gâteau de mariage ! Le gâteau de mariage est une tradition - que vous rêviez d'un gâteau texturé à la crème au beurre, quelque chose décoré et détaillé dans un passepoil, ou peut-être même un gâteau semi-nu .

Qu'est-ce que la crème au beurre?

La crème au beurre est un glaçage qui est fouetté en combinant du beurre, du sucre en poudre et du lait ou parfois de la crème épaisse. Parfois, le beurre peut être échangé contre du shortening, selon la préférence du boulanger.

La crème au beurre est de loin le choix le plus classique en matière de glaçage de gâteau de mariage , et il est incroyablement polyvalent. Il est révolu le temps où il fallait choisir un gâteau fondant pour obtenir un aspect lisse. Les options de crème au beurre peuvent intervenir pour accomplir n'importe quel style, tout en correspondant au thème général et à l'esthétique de votre mariage.

La crème au beurre meringuée italienne ou suisse sont deux autres options populaires pour les gâteaux de mariage. Ces alternatives sont faites avec des blancs d'œufs, du sucre, du beurre et de l'eau, chacune utilisant une méthode différente pour faire le glaçage. Et bien que la crème au beurre meringuée italienne ou suisse ne soit pas aussi sucrée que la crème au beurre traditionnelle et qu'elle offre la possibilité d'une finition lisse, gardez à l'esprit qu'elle peut ne pas tenir aussi bien pendant de longues périodes, en particulier à des températures plus chaudes.

Peu importe le type de crème au beurre que vous choisissez, la beauté de ce glaçage est qu'il permet à un boulanger d'accomplir tant de différents modèles et passepoil détaillé sur un gâteau. Que vous recherchiez un extérieur super élégant et lisse, ou que vous souhaitiez un peu de texture, de couleur ou de volants, la crème au beurre est une option adaptable. Il peut vraiment être adapté pour s'adapter à n'importe quel style de mariage, servant de toile idéale pour ajouter des fleurs ou de la verdure pour orner le gâteau.

Prêt pour une inspiration majeure de gâteau? Lisez la suite pour 32 de nos gâteaux de mariage à la crème au beurre préférés de vrais mariages .

Inclure une surprise

photo par Ryan Ray

Ce gâteau est habillé de crème au beurre classique à l'extérieur mais c'est tout sauf ennuyeux. À l'intérieur, c'est rempli d'une surprise amusante: le remplissage Funfetti! Recréez ce superbe gâteau (avec une torsion) en incorporant un saveur préférée ou en ajoutant des fleurs de votre lieu, comme ce couple fait à Palm Springs.

Décorer avec des fruits frais

photo par Photographie Natalie Watson Gâteau par 50 / Cinquante l'art du dessert

C'est un design tellement classique pour un gâteau de mariage à la crème au beurre. Avec deux niveaux associés à des abricots frais, des figues et de la verdure, c'est un look magnifique pour un mariage en plein air . Et cette légère texture ajoutée à la crème au beurre? Le moyen idéal pour ajouter une touche rustique simple!

Décorer avec des fleurs fraîches

photo par Julia Wade Gâteau par Regi Originals Fleurs par Motifs floraux abeille verte

Avez-vous déjà vu un gâteau plus prêt pour un magnifique mariage de jardin ?! Complétez ce look en associant des fleurs fraîches à un glaçage à la crème au beurre légèrement texturé, comme ce couple l'a fait avec des roses de jardin roses et des fougères à leur Réception en Caroline du Nord .

Montrer avec des plantes succulentes

photo par Molly Peach Gâteau par Gâteaux au fouet en cuivre Fleurs par Dégradé et teinte

Un gâteau de mariage ne doit pas toujours être élégant et lisse. Utiliser de la crème au beurre peut servir de toile parfaite pour ajouter une ambiance rustique, telle que goutte de chocolat ! Nous adorons la façon dont le chocolat goutte à goutte et les succulentes ajoutent du contraste à ce gâteau moelleux.

Canalisez la saison

photo par Aimer la vie Gâteau par L'élégance à l'écran Fleurs par sept tiges

En parlant de déclarations, il suffit de regarder cette friandise! En mélangeant des baies fraîches et des fleurs fraîches, ce gâteau semble à la fois romantique et rustique - la vision exacte de ce hyper-personnalisé vrai mariage à San Diego .

Ajouter un gâteau

photo par Hannah Costello Gâteau par Miette Fleurs par Fleur de souci

Ce gâteau est peut-être petit, mais il est vraiment sucré. Ici, le gâteau au citron et le glaçage à la crème au beurre font un combinaison de saveurs fraîches , tandis que la texture de crème au beurre ébouriffée donne un look simple mais élégant, en particulier lorsqu'elle est associée à un gâteau spécial.

Envisagez des fleurs en cascade

photo par Photographie Whitney Darling Gâteau par Salut! Cupcake Fleurs par Bloom Babes

Cette confection se dresse de la manière la plus étonnante! Il est assemblé avec une crème au beurre ultra douce qui constitue la plus belle toile de fond des fleurs en cascade, qui ajoutent juste un touche de romance .

Ajouter des notes d'agrumes

photo par Joël Serrato Gâteau par SusieCakes Fleurs par Conception de Moon Canyon

Nous adorons l'idée d'infuser des éléments d'agrumes dans le grand jour, et cette confection était le complément parfait à ce mariage en Californie . Il présente une texture à rayures verticales sur la crème au beurre, avec des fleurs blanches et des mandarines de lutin lumineuses.

Pensez petite

photo par Alex Lasota Gâteau par Sarah Ojeda Fleurs par Célébrations simplifiées

Vous cherchez un gâteau à découper? Pensez à décorer un petit gâteau à la crème au beurre avec fleurs supplémentaires de vos arrangements de bouquet et de table. Nous sommes tous à propos de ce mélange de roses orange poussiéreuses, de fougères séchées et d'orchidées.

Rester simple

photo par Photographie Lacie Hansen Gâteau par Lelé Patisserie Fleurs par Conception de Mindy Rice

Ce gâteau incarne l'élégance extérieure. Nous ne pouvons pas nous lasser de ce look simple, qui brille avec des niveaux de crème au beurre texturés enveloppés de belles feuilles d'olivier. Simplement renversant.

Ajouter des notes d'or

photo par Carmen Santorelli Gâteau par Neuf gâteaux Fleurs par Jours de fleurs de mai

Ce gâteau est simple avec un punch - et nous ne pouvons pas en avoir assez! Cette confection à quatre niveaux est magnifique (ce vrai mariage avait un subtil thème vintage ) à l'extérieur mais a une surprise à l'intérieur: gâteau à la fleur d'oranger avec pistaches confites et crème au beurre à l'orange, ainsi que des étages de gâteau à la cardamome avec des framboises fraîches.

Faire un volant

photo par Photographie Lauren Fair Gâteau par Boulangerie Mazzetti Fleurs par Gavita Flora

La crème au beurre est un choix classique, tout comme ce gâteau ébouriffé à deux étages. Avec des couches de gateau au chocolat , une garniture aux fruits frais et une crème au beurre texturée, elle offre tout ce qu'un amateur de gâteau pourrait souhaiter en une seule bouchée. Et orné de beaucoup de fleurs blanches et de verdure pour couronner le tout? Totalement intemporel.

Aller semi-nu

photo par Caprice sauvage Gâteau par Dégustez des petits gâteaux Fleurs par Floraison florale et feuillage

Gâteaux semi-nus sont une tendance de mariage qui est là pour rester. Et voici un secret: ils ne peuvent pas être retirés sans utiliser de crème au beurre! Pour ce style populaire, les boulangers ajoutent une fine couche de crème au beurre et la grattent pour laisser briller les couches de gâteau. Et avec l'ajout de simples fleurs blanches et vertes pour compléter ce gâteau, ce look est absolument magnifique.

Trouvez-vous la crème au beurre trop sucrée? Même si vous n’êtes pas un grand fan du glaçage, vous pouvez toujours l’incorporer en plus petites quantités pour présenter un beau gâteau. Les gâteaux nus ou semi-nus constituent une excellente option, utilisant de plus petites quantités de crème au beurre pour un look rustique.

Créer une texture

photo par Photographie Rebecca Yale Gâteau par Dégustez des petits gâteaux Fleurs par Toast Santa Barbara

Ce look crème au beurre texturé est si charmant! Et quelle façon de faire une déclaration lors d'un mariage inspiré d'un jardin anglais qu'avec une cascade pivoines et des roses?!

Optez pour la verdure

photo par Photographie de Corrina Walker Gâteau par Kake par Darci Fleurs par Studio Floral Amborella

Nous aimons le look de ceci gâteau simple à la crème au beurre , avec un peu de contraste ajouté en présentant différentes hauteurs dans les gradins. C'est un autre design intemporel grâce au glaçage à la crème au beurre classique et à la verdure délicate.

Top avec des brins sucrés

photo par Photographie de vue de Brklyn Gâteau par Bonbons de rue de gâteau Fleurs par Olive & June Floral Co.

Avec des brins de verdure et quelques fleurs blanches, ce décor de gâteau est si simple et charmant. Ajoutez de la crème au beurre lisse et une bordure passepoilée en pointillé et ce gâteau est tout simplement magnifique.

Faire une déclaration

photo par Photographie Jérémie et Rachel Gâteau par Gâteaux Miss Patti Fleurs par Événements de Greenwood

Ce gâteau à la crème au beurre est le plus beau mélange de rustique et d'élégance - superbe pour un mariage ranch. Lors de ce vrai mariage, le couple a opté pour un gâteau aux amandes simple et frais avec une crème au beurre à la vanille texturée, avec de magnifiques fleurs.

Pensez en couleur

photo par Photographie Scott Clark Gâteau par Lori Stern Fleurs par Isa Floral

Ce gâteau se superpose définitivement à un look avec un glaçage au charbon de bois et des fleurs fraîches et de la verdure sur le dessus. Parlez d'une conception de gâteau unique pour faire une déclaration.

La crème au beurre est naturellement blanche, grâce au beurre et au sucre en poudre de la recette. Mais si vous voulez une touche de couleur, n'ayez pas peur de demander à votre boulanger de créer un étage dans une nuance de votre choix ou de faire correspondre le gâteau entier à votre palette de couleurs.

Être audacieux

photo par James x Schulze Gâteau par Boulangerie Shamane Fleurs par Flore racine nue

Quelle belle déclaration de fruits et de fleurs! Ici, un incroyable détail de crème au beurre, associé à des fruits frais et des fleurs, complète vraiment le look.

Stick avec des fleurs blanches

photo par Rachel Havel Gâteau par Hôtel Jerome Fleurs par Conception de branche d'Aspen

Une simple palette de couleurs blanc et vert crie la sophistication. Ce gâteau de mariage a le même attrait, mélangeant une texture ébouriffée avec des fleurs vertes et blanches fraîches.

Considérez les fruits frais et les herbes

photo par Mariages Mary Meck Gâteau par Boulangerie Shamane Fleurs par Le bond de Fawn

La crème au beurre fournit une base idéale pour ajouter autant de saveurs et de garnitures différentes pour compléter un look de gâteau de mariage. Garni de fleurs fraîches, de fruits et d'herbes, ce gâteau est parfait pour un superbe mariage à la ferme .

Manche Rustic Italian Elegance

photo par Paola Colleoni Gâteau par Traiteur Lincei Fleurs par Neuf et les fleurs

Un romantique Marriage de destination appelle à un gâteau de mariage tout aussi romantique. Montré ici , cette génoise italienne dépasse toutes les attentes avec un glaçage à la crème au beurre ébouriffé et de magnifiques accents de rose.

Mélanger les styles

photo par Mariages Jenn Emerling Gâteau par A Cuillerée de sucre Fleurs par Ami Floral

C'est le plus beau mélange de moderne et de rustique! Avec un élégant, glaçage à la crème au beurre lisse et juste quelques tranches d'oranges sanguines, ce gâteau à l'abricot est vraiment magnifique.

Faire ressortir les pivoines

photo par Norman et Blake Gâteau par Dent sucrée du Vermont Design floral par Lillibet

Nous aimons un gâteau rayonnant de fleurs, surtout lorsqu'il incorpore un beau rose pivoines . Faire comme ce vrai couple et considérez une délicate bordure passepoilée qui attire l'attention sur les fleurs.

Caramel goutte à goutte

photo par Photographie Belathée Gâteau par Belmond El Encanto Fleurs par Louloudi

Avec le gâteau dulce de leche, cette création à quatre niveaux - servie dans ce magnifique Mariage à Santa Barbara —Produit un glaçage à la crème au beurre à rayures verticales avec une goutte de caramel contrastée. Miam!

Ligne chaque niveau

photo par Photographie Rodeo & Co. Gâteau par 111 Maine

Recouvert de crème au beurre blanche avec une bordure passepoilée en pointillé, avec une clématite tentaculaire, ce gâteau est absolument magnifique. Sans oublier: il est rempli d'un gâteau aux baies de citron et d'une garniture au citron à l'intérieur.

Faites une déclaration colorée

photo par Paul Johnson Cake par S sait pour Sirten Fleurs par Bleu Myrtie

Nous adorons une touche de couleur audacieuse! Et cette confiserie de crème au beurre à quatre niveaux réussit si bien. Parfait pour un mariage à la plage en Floride, des bougainvilliers lumineux et des roses de jardin créent une ambiance tropicale.

Pensez neutre

photo par Lacie Hansen Gâteau par Lelé Patisserie Fleurs par Conception de Jenn Sanchez

Qui a dit qu'il fallait choisir entre un look crème au beurre lisse et un gâteau semi-nu ?! Nous aimons la façon dont ce magnifique gâteau garni de jolies fleurs et de verdure accomplit les deux.

Embellissez avec de la verdure fraîche

Photo par Wendy Lauren Photography Cake par Cake Fanatics Florals par Mandy Grace Designs

Un mariage intime et romantique nécessite un gâteau simple mais magnifique. Ce gâteau modeste ne déçoit certainement pas avec un glaçage à la crème au beurre associé à de la verdure fraîche.

Coordonner les couleurs

Photo par Olivia Rae James Cake par WildFlour Pastry Florals par Flowershop

Vous avez une palette de couleurs spécifique en tête? Tissez-le dans votre présentoir à gâteaux en ajoutant des fleurs coordonnées, comme ce couple l'a fait en habillant un gâteau blanc ordinaire avec des tiges roses et corail pour leur mariage moderne de Charleston .

Adoptez un thème

photo par Photographie de Mallory Dawn Gâteau par Douce dame Jane Fleurs par Floral de lavande

Une autre version de la mise à niveau d'un simple gâteau blanc, cette création est parfaite pour les couples qui cherchent à faire un punch tropical, qu'ils se marient sous les tropiques ou non. Ce gâteau est la preuve que c'est possible - il a été servi dans un mariage sur le thème tropical à Los Angeles!

Révéler le gâteau

photo par Phil Chester Gâteau par Eduardo Kohlmann Fleurs par Maria Limon

Tout gâteau recouvert de crème au beurre est garanti pour faire une déclaration, mais cela ne signifie pas que vous devez entièrement cacher le gâteau. Montré ici, ce gâteau semi-nu se dresse haut avec des étages aromatisés et le plus beau look de crème au beurre rustique.

Vous voulez en savoir plus sur vos options de glaçage? Consultez notre guide ultime ci-dessous.